SKI, Jakarta – Bang Buyung selaku panitia acara menjelaskan, lebaran tanah abang ini bertujuan melestarikan budaya dan mempererat silaturahmi warga Tenabang khususnya dan warga Jakarta pada umumnya.
Pada acara ini juga ditampilkan atraksi silat, palang pintu, tari betawi, gambang kromong, ondel ondel, lagu melayu dan menyajikan berbagai macam kuliner Betawi.
Oleh karena itu dalam acara Lebaran Tenabang kali ini Sikumbang Tenabang mengadakan “Lomba Ngeset Kambing” yaitu perlombaan adu ketangkasan menguliti kambing yang telah disembelih yang diikuti oleh ormas-ormas yang ada di Tanah Abang. Adapun aspek yang akan dinilai meliputi Kecepatan, Kerapihan dan Kebersihan.
Dari lomba ngeset ini, pemenangnya Solat mendapatkan juara 1 dalam ngeset tercepat, rapi dan bersih.
“Selain kriteria penilaian kecepatan, kerapihan dan kebersihan, tentunya proses penyembelihan hewan kambing ini terlebih dahulu harus memenuhi ketentuan yang diatur dalam syariat Islam,” ujar Amri Muchlis, salah seorang juri dalam lomba ngeset kambing.
Daging kambing yang telah dipotong dalam lomba ngeset kambing tersebut akan diproses dan dimasak langsung di lokasi acara oleh ahli masak warga Tanah Abang serta akan dimakan bersama-sama oleh warga yang mengikuti prosesi tahlilan bareng dan pembacaan Rawi Melayu Betawi tersebut.
Acara ini terselenggara atas kerja sama, Sikumbang Tenabang, Workshop Wira usaha UKM, PKT Tenabang, LKB, ASTRABI, Brigade 411 Jakpus, Silat, FKPT, IKB Tenabang, Solat, Hamas, Berantas, Tebas, Mambo, Kerukunan Anak Tenabang, Atena, SPT, PBTJ, The Big Family GG3, Risjam, ISRI, FBR, Forkabi, Bang Japar, DMI.
penulis/Editor : Why/Red SKI
Komentar